Масло из виноградных косточек (рафинированное) "Vivo" (Крым) / 500 мл

Одно из лучших масел для ежедневной готовки блюд - жарки, тушения, запекания. Масло виноградной косточки хорошо выдерживает термическую нагрузку, за что его любят многие шефы статусных ресторанов, также диетологи и приверженцы здорового питания.

Масло виноградных косточек богато фенольными соединениями, жирными кислотами и витаминами, имеющими экономическое значение для фармацевтической, косметической и пищевой промышленности. Также предлагается использовать его в качестве пищевого масла, особенно благодаря его приятным характеристикам, которое можно ощутить при употреблении.

Масло из виноградных косточек имеет полезные свойства для здоровья, - которые в основном обнаруживаются в исследованиях in vitro, - такие как противовоспалительные, кардиопротекторные, противомикробные и противораковые свойства, также масло может взаимодействовать клеточными и молекулярными путями. Эти эффекты связаны с компонентами масла из виноградных косточек, такими как: токоферол, линоленовая кислота, ресвератрол, кверцетин, процианидин, каротиноид и фитостерин.